La cultura della buona tavola

Prezioso blog esclusivamente curato dalla famiglia Bertazzoni.
Bertazzoni: quando l’arte di progettare e costruire sistemi di cottura si sposa alla ricchezza della cucina e della tradizione agro-alimentare delle regioni italiane.

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Pulizia di piani gas

Per mantenere intatte nel tempo le alte prestazioni e la bellezza del piano a gas è consigliato pulire periodicamente i bruciatori, le griglie, i coperchietti e gli spar...

Funzione Grill

Utilizzando la funzione grill dei forni Bertazzoni è importante porre il cibo alla giusta distanza dal grill, in modo da sfruttare in modo ottimale la trasmissione di ca...

Il Cappello di Paglia di Formigine

C’è un piccolo comune, a pochi chilometri da Modena, Formigine, divenuto celebre grazie ai cappelli di paglia! Tutto ha inizio nel 2014, con la prima rievocazione storica organizz...

Consiglio per la pulizia

Per una pulizia ottimale della cavità del forno e delle griglie, in filo cromato, è possibile utilizzare detergenti neutri e acqua tiepida oppure sgrassanti non aggressivi. È es...

Imola e la Vallata del Santerno tra ingegneria, storia e gastronomia

Se non siete mai stati a Imola e vi trovate nei paraggi, fermatevi in città per visitare la Rocca Sforzesca, i palazzi nobiliari che caratterizzano il centro storico e le numerose...

I misteri di Santa Cristina

Bolsena è un angolo d'Italia ricco di tradizioni storiche e culturali. Fra tutte, la più famosa e spettacolare è la rappresentazione dei Misteri di Cristina, la santa bambina che ...
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